劳动仲裁相关问题，拖欠工资，入职答应交社保未交?

在劳动仲裁过程中，若单位拒绝提供你所需的证据，根据《劳动争议调解仲裁法》第六条的规定，与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。这意味着，如果单位掌握有你所需的证据却拒绝提供，劳动仲裁委员会可能会倾向于采纳你的主张，或者对单位作出不利裁决。因此，你应坚持自己的诉求，并明确告知仲裁委员会单位拒绝提供证据的情况。
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除了申请劳动仲裁，你还可以尝试以下途径维护自己的权益：一是向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对单位进行调查处理；二是与单位协商解决，虽然单位已违法，但协商仍是一种可能的解决方式，可以明确告知单位你的诉求和法律依据；三是若仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。
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从法律角度看，单位拖欠工资和未交社保将承担以下法律责任：一是支付拖欠的工资，并可能因未及时支付工资而需支付赔偿金；二是补缴社会保险费，并可能因未按时缴纳社会保险费而需支付滞纳金；三是若因单位违法行为导致劳动者解除劳动合同，单位还需支付经济补偿金。这些责任均依据《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的规定。